Eiviciència y la Asociación de químicos de Balears organizan los días 13, 14 y 15 de marzo unas conferencias en las que se analizarán los maridajes y unas catas de vinos de la tierra y hierbas ibicencas.
Los interesados en inscribirse pueden llamar al teléfono 971775373 o escribir un correo a secretaria@quimibal.org. Quedan pocas plazas.
El jueves 13 está programada una conferencia sobre las esencias y aromas de las hierbas ibicencas, a cargo de la doctora en química Cristina López.
Al día siguiente el doctor en biología Alfonso Carrascosa disertará sobre 'El vino y la ciencia' y el sommelier Enrique Vega catará seis vinos de la tierra.
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