Licor Café Caleta

El café caleta es un atractivo gastronómico de Ibiza que os animamos a probar. 

Se trata de un café “quemado” que se elabora en puchero y al que se le añade azúcar, brandy, ron, cáscara de limón, cáscara de naranja, canela en rama y granos de café. Todo esto se flambea creando una especie de queimada única que gusta a todos los paladares.

Se trata del café que tomaban los pescadores de la zona de Sa Caleta,después de un duro día de faena, mientras degustaban lo obtenido del mar,  de ahí el nombre por el que se le conoce.

Para los que no les dejan flambear en casa o tienen miedo a quemarse las pestañas, existe otra opción más sencilla y rápida: licor de café caleta, que podeis encontrar en nuestra tienda online .

Destilerías Fluxà, rinde homenaje a estos pescadores elaborando un licor basado en este típico café de las islas, ideal para tomar sólo o con hielo.

Salut!